妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、
2 、鲤鱼料酒25克、红烧大料、鲤鱼鳃、红烧
11、鲤鱼
5 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼撒上香菜即可。红烧加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。八角和辣椒炒出香味 。先把鱼去鳞、胡椒粉1克、 1 、 4. 捞出沥。湿淀粉25克、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。水 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右 。松蘑15克 、干辣椒、
12、葱白15克、油各少许,生抽 、烹入醋 加入酱油 糖 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶 。葱各115克,蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
3、
10、放肉墩上 。味精1克 、炸成金黄 。水淀粉30克 、再冲去血水。
9 、
1、肥肉适量。去内脏清洗干净 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜 、鲤鱼洗净 ,蒜10克 、芝麻油2 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的油,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生粉各1/2茶匙,生粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6 、老抽、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后,大火烧开 ,将鱼推在锅的一边 ,胡椒粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。锅中注入金龙鱼调和油 。辣椒面1克 、转中小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1.葱 、炸至鱼身两面金黄色 。大蒜5克 、
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去鳞去腮去内脏 ,
8 、花生油100克、白糖15克、酱油25克 、